'Merkur' ābols ir tirgū tikai kopš 2013. gada, un tāpēc tā ir diezgan jauna šķirne. Šeit mēs pastāstīsim, no kurienes nāk ābols un kā jūs varat to audzēt savā dārzā.
Ja meklējat viegli kopjamu, izturīgu un dekoratīvu ābeli, ar 'Merkur' ābolu šķirni esat nonācis īstajā vietā. Tā joprojām ir diezgan jauna parādība tirgū, taču daudzējādā ziņā tā konkurē vai pat pārspēj jau pārbaudītos celmus.
Apple 'Mercury': profils
| Sinonīmi | Sweet Topaz |
| Augļi | Sākotnēji zaļgani dzeltens, tumši sarkans ar pieaugošu briedumu |
| Garša | Saldskābi, sulīgi, kraukšķīgi-al dente |
| Ienesums | Augsta, agrīna sākums |
| Ražas novākšanas laiks | Augusta beigas līdz septembra sākumam |
| Briedums priekam | No septembra |
| Uzglabāšanas laiks | Līdz martam |
| Izaugsme | Vidēji spēcīgs, stāvs |
| Klimats | Audzējams daudzās vietās, nav īpaši jutīgs pret salu |
| Slimības un kaitēkļi | Maza uzņēmība pret kraupi un pelējumu |
Ābola 'Mercury' vēsture un izcelsme
Ābolu šķirne 'Merkur' kā jauns produkts tika laists klajā tikai 2013. gadā. "Merkur" ābols tika audzēts Čehijas Zinātņu akadēmijas Eksperimentālās botānikas institūtā Prāgā. Ābolu šķirne ir šķirņu 'Topaz' un 'Rajka' krustojums. Šķirnei “Merkur” ir potenciāls audzēšanai mājās, jo īpaši tās augstās noturības dēļ, kā arī raksturīgās, ļoti aromātiskās, augļu saldenās garšas dēļ.
Ābolu šķirnes ‘Merkur’ garša un īpašības
Šķirnes 'Merkur' vidēja izmēra āboliem ir raksturīga, nedaudz saplacināta, sfēriska forma un patīkami sausa, netaukaina miza. Ābolu mizas krāsa sākotnēji ir zaļgani dzeltena un vēlāk mainās no tipiskā ģerānijas uzsārtināts pārklājums ar skaidriem gliemežvāku plankumiem un nelielu, bet pamanāmu rūsganumu pie kātiņa.
Āboliem ar krēmb altu līdz nedaudz dzeltenīgu mīkstumu ir aromātiska, intensīva, sulīgi salda garša un kraukšķīgi svaiga al dente konsistence. 'Merkur' ābola garšu papildina tā unikālā, smalkā ožas nots ar plūmju smaržu.
Apple 'Merkur': audzēšanas un kopšanas īpašās iezīmes
'Merkur' ābols aug vidēji spēcīgs un ļoti stāvus. Atkarībā no tā, kāds potcelms tiek izmantots un cik augstu tas uzpotēts, 'Merkur' ābols ir piemērots gan kā standarta un pusstumbra, gan krūmu forma. Raža bieži sākas agrā vecumā, tāpēc Bavārijas Valsts dārzkopības un vīnkopības institūts to īpaši iesaka mājas un mazdārziņu dārziem. Tomēr bagātīgi zarotajai augšanai pavasarī ir nepieciešami regulāri retināšanas griezumi. Tas veicina augļu kvalitāti, jo āboli var labāk attīstīties, no vienas puses, un, no otras puses, saglabāt lielu sarkanās krāsas daļu. Vairāk padomu par ābeļu atzarošanu skatiet šajā rakstā.
Merkur ābele dod priekšroku saulainai vai daļēji noēnotai vietai ar barības vielām bagātu un svaigu vai mitru augsni. Koks nepanes nekādu aizsērēšanu un līdz ar to ne pārāk smagas, mālainas augsnes; šeit viņš kļūst uzņēmīgs pret slimībām.
Savu ābeli var iestādīt vēlā rudenī vai ziemas beigās. Ideālai attīstībai ābeli vēlams mēslot pavasarī. Lai nodrošinātu vienmērīgu barības vielu piegādi, vislabāk ir izmantot galvenokārt organisko ilgtermiņa mēslojumu, piemēram, mūsu Plantura organisko universālo mēslojumu.
Kukaiņu mīļotājiem ābele "Merkur" ir īsta pavasara īpatnība: tās raksturīgie, gaiši rozā, gandrīz b altie ziedi padara to par īstu bišu magnētu dārzā no aprīļa līdz maijam. Vidēji agrā ziedēšanas perioda dēļ ābele "Merkur" ir ideāli piemērota arī kā apputeksnētājs ābeļu šķirnēm ar tādu pašu ziedēšanas periodu kā, piemēram, "Mars" vai "Golden Delicious" šķirnēm. Turklāt šķirne ir daļēji pašauglīga, tāpēc tā nesīs dažus augļus arī bez apputeksnētāja.
Veselības un izturības ziņā 'Merkur' ābolu šķirnei ir daudz ko piedāvāt, piemēram, tās zemā uzņēmība pret miltrasu un kraupi. Tomēr nelabvēlīgas vietas - īpaši, ja augsne mēdz aizsērēt - var izraisīt zināmu uzņēmību pret apkakles puvi.
Rudens ābola ‘Merkur’ novākšana un izmantošana
Kad augļi ir gatavi novākšanai no septembra, tie ir gatavi lietošanai gandrīz uzreiz, lai jūs varētu baudīt gardos ābolus uzreiz pēc ražas novākšanas. Uzglabāšanai ir nepieciešama nedaudz agrāka raža, kad augļi ir grūti nogatavojušies. Tādā veidā 'Merkur' ābolu var ļoti labi uzglabāt pat sešus mēnešus pēc ražas novākšanas. Dabiskā uzglabāšanā vēsos un mitros apstākļos ābols var saglabāt savu lielisko kumosu līdz martam.
Aromātiskās un saldenās garšas un stingrās, sulīgās, kraukšķīgās mīkstuma dēļ 'Merkur' ābols ir paredzēts lietošanai kā galda ābols. Tā pilnvērtīga garša izpaužas, ja to patērē tieši. Taču arī 'Merkur' ābols var pilnībā attīstīt savu aromātu, ja to apstrādā kā sulu vai sidru, kā ābolu mērci vai kā dažādu kūku un desertu sastāvdaļu.
Vai vēl nepietika ar āboliem? Mūsu rakstā mēs jums parādīsim labākās ābolu šķirnes mājas dārzam.