Ir dažādi Pak Choi veidi, kas ir piemēroti arī vācu dārzam vai balkonam. Mēs piedāvājam labākās šķirnes mūsu pārskatā.
Pak Choi (Brassica rapa subsp. chinensis) ir Āzijas virtuvē plaši izmantots dārzenis, to izmanto zupās un cep. dažādos ēdienos. Bet mūsu platuma grādiem ir arī šķirnes audzēšanai mājas dārzā. Jūs varat iegādāties bok choy vairumā dārzu centru. Retākas šķirnes var atrast specializētās stādaudzētavās, piemēram, Deaflora. Ir arī iespēja balkonu vai terases īpašniekiem stādīt pak choi, tā saukto mini pak choi. Pak Choi šķirnes atšķiras pēc garšas, izmēra, krāsas un ražas novākšanas laika. Mēs esam uzskaitījuši jums labākās hobiju dārznieku šķirnes:
- 'Joi Choi F1' ir strauji augoša, pret skrūvēm izturīga Pak Choi šķirne. Tas ir ārkārtīgi izturīgs ar b altiem lapu kātiem un tumši zaļām lapām, tam nepieciešams nedaudz vairāk vietas nekā citām šķirnēm.
- 'Sagami' ir lielas, tumši zaļas lapas uz biezām b altām vēnām. Slavenā šķirne ir ļoti produktīva, un tās garša ir maigi pikanta un salda.
- 'Tatsoi' ir ļoti kompakta šķirne ar dziļi zaļām lapām un b altiem kātiem. Var novākt visu augu vai atsevišķas lapas var novākt no ārpuses uz iekšpusi.
- 'Misome' ir ārkārtīgi kompakta šķirne ar gaiši zaļiem lapu kātiem. Tas ir ļoti izplatīts Vācijā.
- 'Taisai' ir enerģiski augoša šķirne ar gaļīgiem, b altiem kātiem. Labas garšas bok choy ar augstu ražu, gatavs ražas novākšanai 50–65 dienu laikā.
- 'Red Choi F1' veido tumši sarkanas lapas uz gaiši zaļiem kātiem un tāpēc ir īsts acu piesaistītājs. Vidēja lieluma augs, jaunās lapas var novākt kā mazuļu lapu salātus vai kā veselu augu.
- 'Arax' ir sēklām izturīga Pak Choi šķirne, kas veido zaļas un bordo krāsas lapas uz laima zaļajiem kātiem. Šī Pak Choi garša ir maigi pikanta un nedaudz salda.
- 'Extra Dwarf' var novākt kā Baby Pak Choi pēc 50 dienām. Tie maigie, sulīgieb alti kātiņi ar tumši zaļām lapām izaug apmēram 15 centimetru augstumā. Karstumizturīga šķirne audzēšanai vasarā.
- 'Mei Qing Choi' aug ļoti kompakti ar gaiši zaļiem kātiem. Šķirne aug vāzes formā un ir ideāli piemērota mini pak choi audzēšanai vannās uz balkona vai terases.
Pak Choi sēj tieši dobē no jūlija vai audzē uz palodzes aprīlī un stāda ārā līdz jūlija beigām. To, kas jāņem vērā, audzējot pak čoi, varat uzzināt mūsu īpašajā rakstā.