Pārskats par jaunām un labi zināmām b alto kāpostu šķirnēm. Tie galvenokārt atšķiras pēc kāpostu galvas svara, ražas novākšanas laika un uzglabāšanas laika.
B altos kāpostus iedala agrīnās, vidēji un vēlīnās nogatavošanās šķirnēs. Ir arī īpašas šķirnes komerciālai apstrādei, kas atšķiras no svaigām šķirnēm.
Daudzās b alto kāpostu šķirnes galvenokārt atšķiras pēc sēšanas laika, lieluma un ražas novākšanas laika.
Mēs esam uzskaitījuši jums pazīstamāko b alto kāpostu šķirņu pārskatu:
- Bacalan Large: Agrīnā šķirne no Spānijas ar lielām un ovālām kāpostu galvām; viļņotas lapu malas, īpaši patīkams aromāts.
- Brunswijker: Agri nogatavošanās šķirne ar sfēriskām, stingrām un vidēja izmēra galvām. Veido tikai dažas saistvielas, salīdzinot ar citām šķirnēm; Sinonīms: Braunšveigers.
- Coronet (F1): vidēji agrīna nogatavošanās šķirne ar salīdzinoši labu uzglabājamību (īpaši, ja sēj vēlāk); apaļa un maza kāpostgalva.
- Dithmarscher Earlier: Tradicionāla b alto kāpostu šķirne ar agru ražas laiku; Galvas ir vidēja izmēra un neuzglabājas ilgi; Šķirne nāk no Vācijas kāpostu cietokšņa Dithmarschen.
- Domarna: populāra šķirne rūpnieciskai audzēšanai; smagas apaļas galvas. Šķirne ir īpaši izturīga pret slimībām un galvenokārt tiek izmantota skābētu kāpostu ražošanai.
- Dotenfelder Dauer: Augstražīga un enerģiska šķirne ar nedaudz ovālām galvām; galvas ir ar īsiem kātiem un stingras; labs glabāšanas laiks un īpaši smalka garša.
- Equatoria (F1): vidēji agra šķirne ar daļēji plakanām galvām un patīkami maigu aromātu. Īpaši labi kāpostu ietīšanai to izmēra un tekstūras dēļ.
- Filderkraut: vidēja līdz vēlīna nogatavināšanas šķirne ar stingrām un smailām kāpostu galvām. Filderkraut ir tradicionāla švābu šķirne ar smalkām un aromātiskām lapām, kas ir īpaši piemērota salātiem un smalkiem skābētiem kāpostiem; var labi uzglabāt.
- Holsteiner Platter: Ļoti spēcīga šķirne ar lielām, nedaudz plakanām galvām. Neskatoties uz vēlo gatavību, šķirne slikti uzglabājas, un tā ir jāapstrādā tūlīt pēc ražas novākšanasgriba; ļoti laba garša.
- Kilaton (F1): moderna, vidēja līdz vēlīna nogatavošanās uzglabāšanas šķirne; Kilaton īpaša iezīme ir tā izturība pret baiso sakņu sakni. Tas nozīmē, ka nav nepieciešams ilgs pārtraukums kāpostu audzēšanā vienā un tajā pašā vietā.
- Krautkaiser: Vēlu nogatavošanās šķirne ar viendabīgām, plakanām galotnēm un ļoti lielām kāpostu galvām; laba uzglabāšanas šķirne, kas sver līdz 5 kg
- Lauva (F1): vēlu nogatavošanās uzglabāšanas šķirnes ar apaļām un skaisti zaļām galvām; augsta slimību izturība (īpaši tripšu tolerance); LVG Erfurt veiktajā šķirņu salīdzinājumā šķirne Lion ieguva labāko rezultātu kategorijā "vēlo b alto kāpostu šķirnes svaigam tirgum".
- Marner Lagerweiß: vēlu nogatavošanās un cieši iepakoti kāposti; ļoti lielas galvas ar labu garšu; Šī tradicionālā šķirne ir izpelnījusies arī iesauku "pastāvīgie kāposti" savu lielisko uzglabāšanas īpašību dēļ.
- Matsumo: Agrīna šķirne ar plakanām apaļām galvām; Pateicoties maigajām un garšīgajām lapām, tas ir īpaši piemērots neapstrādātiem dārzeņiem, piemēram, kāpostu salātiem; var uzglabāt tikai īsu laiku.
- Rivera (F1): vēlu nogatavošanās šķirne ar vidēja izmēra, tumši zaļām galviņām, ideāli piemērota uzglabāšanai; augsta ražība (ļoti kompakta izaugsme) un izturīga.
Vai jūs arī esat kaislīgs b alto kāpostu audzētājs? Padalieties savā pieredzē. Gaidām ar nepacietību!