Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
No sarkanajiem kāpostiem varat pagatavot kraukšķīgus ziemas salātus vai sātīgu piedevu. Mēs jums paskaidrosim, kādas audzēšanas iespējas ir pieejamas un kā pareizi kopt jaunos stādus.
Sarkanie kāposti (Brassica oleracea var. capitata f. rubra), bieži arī dēvēts par sarkanajiem kāpostiem, pirmo reizi vēstures avotos minēts 12. gadsimtā. Sarkanie kāposti ir ne tikai garšīgs ziemas dārzenis, bet arī bioindikators: maina krāsu atkarībā no augsnes pH vērtības. Tas izskatās sarkans, ja audzē skābā augsnē, bet zilgans sārmainā augsnē, kas var atklāt informāciju par jūsu dārzu. Mūsu pārskata rakstā jūs atradīsiet visu, kas jums jāzina par sarkano kāpostu kopšanu, ražas novākšanu un lietošanu. Zemāk mēs detalizēti paskaidrojam, kā dārzā veiksmīgi iestādīt sarkanos kāpostus.
Sarkano kāpostu sēšana: kā to izdarīt
Pareizais laiks sarkano kāpostu sēšanai lielā mērā ir atkarīgs no šķirnes: Pamatā izšķir agrīnās, vidēji un vēlīnās sarkano kāpostu šķirnes. Vairāk par to varat uzzināt mūsu īpašajā rakstā par dažādiem sarkano kāpostu veidiem.
Sarkano kāpostu sēklas tiek sētas plaši sēklu paplātēs vai aukstā rāmī jaunu augu audzēšanai, apstrādātas plakanā veidā un izolētas pēc dīgšanas. Vai arī sēklas ievieto - sējot tieši dobē - taisnās sēklu vagās 15 cm attālumā viena no otras un vēlāk pārstāda ar lielāku attālumu. Kā augu substrāts jaunu stādu audzēšanai vislabāk piemērota podzeme ar mazāku barības vielu saturu, jo tas veicina enerģisku sakņu augšanu, kas ir izdevīga vēlākai pārstādīšanai. Piemēram, mūsu Plantura organiskā garšaugu un sēklu augsne ir ideāli piemērota jaunu augu audzēšanai, pateicoties tās zemajam barības vielu saturam un irdenai struktūrai. Turklāt mēs uzticamies mūsu zemes ilgtspējīgai ražošanai un kūdru neizmantojam vispār.
Agro kāpostu sēja: Agrās sarkano kāpostu šķirnes var sēt no februāra līdz marta sākumam apsildāmās siltumnīcās, apsildāmās aukstuma rāmis vai līdzīgā vietā bez sala temperatūra ap 15°C. uzPēc pirmo īsto lapu veidošanās jaunos augus izspiež, t.i., izolē un ievieto barības vielām bagātā augsnē. Pie temperatūras vismaz 15 °C augi turpina augt aukstajā karkasā, siltumnīcā vai dobē polituneļa aizsardzībā. No maija līdz jūnijam tie kļūst par galvām, kas ir gatavas ražas novākšanai.
Sēj vasaras kāpostus: Ja vēlaties novākt vasaras kāpostu šķirnes, atbilstošo šķirņu sēklas jāsēj martā vai aprīļa sākumā. Sējai piemērotas vietas ir neapsildāmi aukstie karkasi vai dobes, kas pārklātas ar siltām, caurspīdīgām plastmasas loksnēm. No maija jaunos stādus var vai nu ievietot dobē no aukstā rāmja, vai arī noņemt brezentu uz dobes. Vasaras kāposti ir gatavi ražas novākšanai no jūlija līdz septembrim.
Rudens un ziemas kāpostu sēja: Lēnām attīstošās vēlo un ļoti vēlo sarkano kāpostu šķirnes arī tiek sētas no marta līdz aprīļa sākumam aukstā karkasā vai zem brezenta. Turklāt šīs šķirnes ļauj vēlāk sēt aprīlī un maijā, lai vēlos sarkanos kāpostus varētu novākt no oktobra līdz decembrim.
Padoms: Maigos reģionos, kur nav stipra sala, agros kāpostus var sēt iepriekšējā gadā, tāpēc nedaudz laikietilpīgā jauno stādu audzēšana vairs nav nepieciešama. Šim nolūkam vasaras beigās, aptuveni septembra vidū, sēklas var sēt tieši dobē, kas pēc tam pārziemo. Pat ziemā temperatūra ilgstoši nedrīkst būt zemāka par 0 °C, un vajadzētu būt tikai īsiem sala periodiem. Sēklas sāk dīgt nākamajā gadā, tiklīdz dienas temperatūra sasniedz aptuveni 10°C, un veido spēcīgas kāpostu galviņas, kuras var novākt jau maijā.
Stāda sarkanos kāpostus
Kad jūs stādāt sarkanos kāpostus?
Ja esat iesējis kāpostus, kā aprakstīts iepriekš, jums ir spēcīgi jauni augi. Daudzos dārzu centros tiek piedāvāti arī iepriekš izaudzēti jauni stādi. Parasti tiek piedāvāti tikai vasaras un rudens vai ziemas kāposti. Abus var stādīt dobēs no maija līdz jūnija beigām. Ja izmantojat siltumnīcu, polituneli, vilnu vai caurspīdīgu brezentu, varat stādīt pat jau aprīlī.
Jaunie stādi jāstāda pēc iespējas dziļāk, tātad sirdij, t.i., lapu izcelsmei, jāpaliek virs zemes. Lai to izdarītu, ar parasto stādāmo špakteļlāpstiņu var izrakt bedri, ievietot tajā jauno augu, pēc tam apbērt to ar augsni un viegli nospiest.
Padoms:Stādot līdz maija vidum, ir svarīgi sargāt mazos augus no aukstuma, jo priekšlaicīgu ziedēšanu var izraisīt pārāk intensīvs aukstums. un tas nav paredzēts galvas veidošanai.
Sarkanie kāposti: stādīšanas attālums, vieta un augsne
Sarkanie kāposti vislabāk jūtas saulainā vai daļēji ēnainā vietā. Sarkanos kāpostus īpaši labi var audzēt labā dārza augsnē, īpaši trūdvielām bagātā, dziļi smilšmāla augsnē ar viegli skābu līdz nedaudz bāzisku pH vērtību. Tā kā kultūraugam ir liels barības vielu patēriņš, augsts barības vielu saturs augsnē ir izdevīgs. Maz humusa saturošas un vairāk kaļķainas augsnes parasti ir pieļaujamas, taču tās dod mazāku ražu. Pareizs attālums ir svarīgs gan stādot jaunos stādus, gan veicot tiešo sēšanu: ar 50 cm stādīšanas attālumu un 50 cm rindu atstarpi augiem tiek atvēlēts pietiekami daudz vietas veselīgai augšanai. Vēlu nogatavošanās šķirnēm parasti ir nepieciešams nedaudz vairāk vietas, tāpēc tās jāstāda apmēram 70 cm attālumā viens no otra. Lielais stādīšanas attālums nodrošina kāpostiem pietiekami daudz vietas augšanai, kā arī novērš kaitēkļu, piemēram, kāpostu b alto tauriņu (Pieris rapae) invāziju.
Sarkano kāpostu audzēšana jauktās kultūrās iespējama bez problēmām, īpaši burkānus (Daucus carota subsp. sativus), salātus, īpaši iedarbojas sīpoli (Allium cepa), pupiņas (Phaseolus vulgaris) un tomāti (Solanum lycopersicum). labi. Taču tādi smaržīgie augi kā timiāns (Thymus vulgaris) un salvija (Salvia) ir arī labi kaimiņi un tajā pašā laikā attur kaitēkļus. Kopumā uz kāpostu šķirnēm attiecas sekojošais: kāposti blakus kāpostiem nesanāk. Citi krustziežu augi (Brassicaceae), piemēram, eļļas rapsis (Brassica napus) un sinepes (Sinapis), arī nav labi jauktas kultūras partneri.
Ja vēlaties apsvērt saprātīgu augseku savā dobē, jums vajadzētu ieplānot sarkanos kāpostus pirmajai ražai. Labas priekškultūras ir kartupeļi (Solanum tuberosum) vai pākšaugi, piemēram, zirņi (Pisum sativum) un pupiņas (Phaseolus vulgaris).), jo pākšaugi var saistīt augsnē slāpekli un tāpēc ir ideāls zaļmēsls. Ar citām kāpostu šķirnēm vai krustziežu dzimtas augiem (Brassicaceae) parasti jāievēro kultivēšanas pārtraukums vismaz četrus gadus, lai novērstu tādas slimības kā sakņu sakne (Plasmodiophora brassicae),kaitīga sēnīšu slimība.
Padoms balkonam: Sarkanos kāpostus iespējams audzēt arī podiņā. Šim nolūkam jāizmanto pods ar diametru vismaz 20 cm un dziļumu 20 cm, kas novietots saulainā līdz daļēji noēnotā vietā. Vienā podā jāstāda tikai viena kāposta galva, pretējā gadījumā ierobežotās vietas starp vairākiem augiem dēļ var rasties konkurence par ūdeni un barības vielām. Regulāra laistīšana ir īpaši svarīga podu kultūrām.
Sarkano kāpostu audzēšana: īss kopsavilkums
- Lai sarkanos kāpostus jau no paša sākuma apgādātu ar barības vielām, pirms kultivēšanas ir lietderīgi apvidu izbērt ar zaļmēsliem.
- Īstais laiks jaunaudžu audzēšanai vai sējai dobē ir atkarīgs no tā, vai jāaudzē agri, vasaras vai rudens kāposti. Parasti sarkanos kāpostus var audzēt kā jaunus augus no februāra vai sēt tieši dobē no aprīļa vidus.
- Augstas kvalitātes stādu augsne ar mazāku, bet līdzsvarotu barības vielu saturu, piemēram, mūsu Plantura organisko garšaugu un sēklu augsne, ir piemērota jaunu augu audzēšanai, jo tā veicina sakņu augšanu.
- Ideāls stādīšanas attālums agrīnajām šķirnēm ir 40 līdz 50 cm, vēlīnām apmēram 70 cm, jo tās ilgāk paliek dobē.
- Agri stādītie augi jāaizsargā no nakts salnām ar vilnu, brezentu vai siltumnīcā.
Pareiza kopšana kultivēšanas laikā
Tiklīdz jaunie stādi ir iestādīti dobē, sākas kopšana: mazie augi regulāri jāgrābj, lai nezāles nesacenstos par gaismu, ūdeni un barības vielām. Turklāt augsnes apstrāde irdena augsni un uzlabo ventilāciju. Īpaši sausās dienās jālaista regulāri un intensīvi, jo sakņu sistēma vēl ir vāja, lai sarkanie kāposti neizžūtu. Par to, kā pareizi laistīt un mēslot sarkanos kāpostus un kādi kaitēkļi tajos sastopami, tiklīdz tie ir vecāki, varat uzzināt mūsu pārskata rakstā par sarkanajiem kāpostiem.
Vai meklējat cita veida dārzeņus, no kuriem var pagatavot gardus ziemas salātus ar sarkanajiem kāpostiem? Pēc tam izlasiet mūsu rakstu par cukura klaipu audzēšanu un kopšanu.