Smailo kāpostu audzēšana savā dārzā: mēs piedāvājam piemērotas šķirnes un sniedzam padomus un ieteikumus no sēšanas, kopšanas un mēslošanas līdz ražas novākšanai.

Smailo
Smailajiem kāpostiem ir ļoti maigas lapas

Smailie kāposti (pazīstami arī kā smailie kāposti) ir b alto kāpostu tuvs radinieks (Brassica oleracea var. capitata) . Šī kāpostu pārstāvja īpašā iezīme ir tās ļoti maigās lapas. Tomēr šī trauslā kāpostu struktūra negatīvi ietekmē tā glabāšanas laiku. Tāpēc smailos kāpostus atkarībā no šķirnes bieži var glabāt tikai nedaudz mazāk par nedēļu. Mīkstos kāpostus, ietītus mitrā drānā, ledusskapī var uzglabāt dažas dienas, nezaudējot kumosu. Kraukšķīgās kāpostu lapas ir īpaši iecienītas, gatavojot neapstrādātus dārzeņu salātus, dārzeņu uzkodas un reģionāli arī sātīgām kāpostu nūdelēm. Smailās kāpostu galviņas gardēži novērtē to augstā vitamīnu, minerālvielu satura un zemās siltumspējas dēļ. Vēl viena priekšrocība ir viegla sagremojamība salīdzinājumā ar citiem sugas pārstāvjiem. Smailo kāpostu audzēšana ir vērtīga dārzkopjiem hobijiem, jo tas ir ļoti viegli kopjams augs, kas nodrošina svaigas kāpostu galviņas jau dārzkopības sezonas sākumā.

Smailo kāpostu audzēšana - soli pa solim tas notiek šādi:

  1. Izvēlieties pareizo šķirni. Mēs esam jums apkopojuši dažus ieteikumus par smailo kāpostu šķirnēm:
    • Šķirnes ar ražas novākšanas laiku no maija beigām:
      • Pirmkārt: kā norāda nosaukums, tā ir ļoti agrīna šķirne; strauja izaugsme ideāli piemērota pavasara audzēšanai; no janvāra stādu izved uz priekšu un martā pārstāda dārzā.
    • Ražas novākšana no septembra:
      • Caraflex tolerant (F1): smailas galvas, kas sver 1-2 kg; garša ir ļoti maiga; kraukšķīgās lapas ir īpaši ieteicamas neapstrādātu dārzeņu salātiem.
      • Kalibos: skaista smailo un sarkano kāpostu kombinācija ar skaistām sarkanīgi purpursarkanām galviņām, kas var svērt aptuveni 1 kilogramu; tomēr šāda veida kāpostu glabāšanas laiks ir ļoti ierobežots.
    • Citas izturīgas šķirnes:
      • Hilds Ideāls: augsta raža; īpaši izturīgs pret salu; ieteicama agrīna sēšana.
  1. Ja vēlies savā dārzā novākt "agro kāpostu" maijā, tad janvārī jāsēj. Šim nolūkam vislabāk piemērota gaiša palodze.
  2. Saulainās dobes ir īpaši piemērotas smalkajam kāpostaugam. Ir pieņemama arī nedaudz ēnaina vieta, taču raža būs ievērojami labāka, ja kāposti varēs baudīt vairāk saules stundu. Šis smagais barotājs novērtē irdenu augsni, piemēram, nedaudz smilšmāla, ar pietiekamu daudzumu barības vielu. Ja dārza augsne ir smilšaina, pirms stādīšanas varat uzlabot augsnes dobumu ar kompostu, kūtsmēsliem un ragu skaidām.
  3. Stādot, pārliecinieties, ka atstājat pietiekami daudz vietas, mēs iesakām apmēram 40-80 cm. Jaunie augi noteikti jāpasargā no sala uz nakti ar vilnas pārvalku. Vēlamie agro kāpostu augi ārā nonāk marta sākumā. Vēlākās šķirnes var stādīt dārzā maijā vai jūnijā.
  4. Augšanas fāzē regulāri ir jāatbrīvo augsne ap augu ar kapli. Smailie kāposti ir viens no kapļiem: regulāra augsnes irdināšana veicina augšanu un milzīgu ražu.
  5. Sausos vasaras periodos jums būs regulāri jālaista. Mēslojiet ar slāpekli un kāliju bagātu mēslojumu, piemēram, mūsu Plantura organisko tomātu mēslojumu. Mūsu padoms: pārtrauciet lietot mēslojumu vismaz mēnesi pirms ražas novākšanas, jo tas piešķir smailajiem kāpostiem sērainu garšu.
  6. Agrās smailo kāpostu šķirnes pirmās kraukšķīgās kāpostu galviņas no jūsu pašu dārza var atnest jau maija beigās, ja tās agri iesējat. Vēlu nogatavojušās šķirnes var novākt rudenī.

Svarīgs padoms: Smailo kāpostu atrašanās vietu nedrīkst izmantot kāpostu audzēšanai vismaz četrus gadus. Tas ir nepieciešams, lai cīnītos pret slimībām.

Smailie kāposti ir cieši saistīti ar b altajiem kāpostiem. Par to, kā to audzēt savā dārzā, varat uzzināt mūsu īpašajā rakstā.

Kategorija:

Dārzeņus