Avokado ir uz katra lūpām vārda tiešākajā nozīmē. Tomēr auglis, kas pasludināts par īstu superēdienu, vairākkārt sastopas ar kritiku.
Vislabāk izbaudi apzināti
Avokado bija populārs jau pirms pasaule izgudroja vārdu "superfood". Dienvidamerikāņi avokado novērtē visdažādākajos veidos, savukārt Japānā tos ripina, piemēram, suši. Indonēzijā populārs ir Alpokat - kokteilis, kas izgatavots no avokado, brūnā jēlcukura un kakao, savukārt Taivānā un Filipīnās avokado, piens un cukurs ir garšīgs deserts. Dažiem cilvēkiem patīk tos uzbērt ar karoti ar sāli un izspiest citronu vai likt uz maizes. Tātad, ja meklējat iedvesmu sava avokado pagatavošanai, jūs būsiet pārņemts ar kulinārijas un pasaules daudzveidību. Tas arī ir pilnīgi labi, ja vien apzinās ceļu, pa kuru avokado jāiet, lai nokļūtu pie mums. To baudīšana mērenībā un ideālā gadījumā priekšroka bioloģiskajai kvalitātei var būt pirmais solis pareizajā virzienā. Avokado ir arī labāk nepirkt kā “ēdam gatavus” augļus, bet gan tad, kad tie vēl ir ļoti cieti. Mājās varat vienkārši ļaut tiem nogatavoties avīzē. Jūs pat varat ļoti vienkārši paātrināt šo procesu, ja pievienosiet ābolu, kas izdala tā saukto "gatavu gāzi". Tādējādi avokado paliek kaut kas īpašs un netiek patērēts lielos daudzumos. Tāpēc, ja superaugļi atkal tiek uzskatīti par greznību vai delikatesi, tas ļoti palīdz mūsu videi.
