Lavanda katrā dārzā rada Vidusjūras noskaņu. Šajā rakstā varat uzzināt visu par lavandu – no stādīšanas līdz griešanai.
Īsta lavanda (Lavandula angustifolia) vienmēr ir bijusi populāra ne tikai Vidusjūras reģionā, un jau sen ir viens no pazīstamākajiem garšaugiem un ārstniecības augiem. Piparmētru dzimtas apakškrūms (Lamiaceae) sākotnēji nāk no Vidusjūras reģiona, taču ar pareizu aprūpi to ir viegli kultivēt mūsu platuma grādos.
Tāpat kā daudzi citi Vidusjūras reģiona garšaugi, lavanda ir viens no puskrūmiem, kas, atšķirībā no zālaugu augiem, piemēram, ziemciešu, ziemā nepaliek pilnībā pazemē, bet no apakšas kļūst kokains. Tas nozīmē, ka viņi var labi izturēt augstāku temperatūru un sausuma periodus.
Lavandas izcelsme un vēsture
Savā zemē, Vidusjūras reģiona siltajās zemēs, parastā lavanda dod priekšroku sausām nogāzēm un akmeņainām augsnēm, un tā ir izplatījusies līdz 1600 metru augstumam kalnu apgabaliem. Lavanda ir izmantota kosmētikā un medicīnā kopš seniem laikiem. Lavanda ir parādā savu nosaukumu šim apstāklim, kas cēlies no latīņu vārda “lavare” (nozīmē “mazgāt”). Plīnijs jau ziņoja par lavandas eļļu kā smaržīgu piedevu vannas ūdenī. Lavandas augs beidzot mūs sasniedza pāri Alpiem benediktīniešu mūku bagāžā, kuri klostera dārzā to kultivēja kā ārstniecības augu. Lavandu izmantoja dažādu slimību ārstēšanai, un tika teikts, ka tā palīdz pret mēri. Starp citu, lavandu komerciāli audzēja nevis Provansā Francijā, bet gan Anglijā. Karaliene Elizabete I to jau izmantoja kā smaržas, un karaliene Viktorija bija arī entuziasma cienītāja svaigai, zālaugu lavandas smaržai. Tādos apgabalos kā Kenta un Norfolka joprojām varat apbrīnot Anglijas lavandas laukus. Turklāt vienmēr ir daudz jaunu šķirņu no Anglijas.
Pērciet lavandu: jums vajadzētu pievērst uzmanību tam
Veikalos ir pieejamas gan lavandas sēklas, gan iepriekš audzēti jaunekļi. Dārza centrā jūs parasti atradīsit tikai dažas īstās lietasLavanda (Lavandula angustifolia) un cekulainā lavanda (Lavandula stoechas). Retāki eksemplāri ir ziemciešu audzētavās, kokaudzētavās vai interneta veikalos. Tomēr, izvēloties šķirni, jāņem vērā vēlākais paredzētais pielietojums, jo ne katra lavanda ir piemērota dārza dobei. Kamēr īstā lavanda ir samērā izturīga, pret salu jutīgā franču lavanda ir piemērota audzēšanai tikai mūsu platuma grādos. Mūsu īpašajā rakstā mēs izskaidrojam, kas vēl būtu jāņem vērā, pērkot lavandu.
Lavandas šķirnes: populāras un labi zināmas šķirnes un sugas
No 25 mūsdienās zināmajiem lavandas veidiem parastā lavanda ir vispopulārākā, un tai ir daudz dažādu šķirņu. Pat ar lapotni starp atsevišķām šķirnēm ir nianses, sākot no tumši zaļiem līdz gandrīz sudrabaini b altiem toņiem. Ziedu krāsas ir vēl daudzveidīgākas, parādot plašu zilo un purpursarkano toņu spektru, bet arī rozā un b altā krāsā. Parastā lavanda parasti sasniedz iespaidīgu 60 līdz 70 cm augstumu. Tomēr jaunās šķirnes var būt ievērojami zemākas, lai katram dārzam varētu atrast pareizo šķirni. Savukārt lavandas pundurformas ar augstumu no 25 līdz 35 cm neaug tik ātri un mēdz būt šaurākas un kompaktākas par radniecēm. Tāpēc tie ir īpaši piemēroti kā kubulu augi un kā dobju apmales. Zemāk mēs esam uzskaitījuši dažas no populārākajām un pazīstamākajām lavandas šķirnēm. Šeit varat atrast arī citus īstas lavandas veidus.
'Blue Cushion': kompakta šķirne ar smailām smailēm un lieliem, izturīgiem, gaiši violetiem ziediem; labi piemērots podu kultūrai vai akmens dārzam; Rūķu veidlapa
'Dwarf Blue': pārbaudīta, vidēji augsta šķirne ar pelēcīgi zaļu lapotni un violetiem ziediem, kas veido labu dobes apmali un smaržīgu dzīvžogu
'Hidcote Blue': pārbaudīta šķirne no Anglijas ar tumši zili violetiem ziediem un spēcīgu aromātu; kompakti un lēni augoši, tomēr ideālos augšanas apstākļos augi var kļūt diezgan lieli; Augšanas augstums: 30 - 60 cm
'Munstead': agri ziedoša Anglijas šķirne ar pusnakts ziliem ziediem un pievilcīgu sudrabaini pelēku zaļumu; intensīvs aromāts; kompakts augums, tāpēc ļoti piemērots gultas apmalēm
'Nana Alba': Lēni augoša pundura forma arkupla struktūra un b alti ziedi
Lavandas dažādība tomēr ir daudz lielāka. Mūsu īpašajā rakstā jūs atradīsiet pārskatu par labākajām lavandas šķirnēm un veidiem gultām un podiem.
Šeit mēs arī tuvāk apskatījām franču lavandas veidu. Īpaša šķirne ir b altā lavanda, ko šeit aplūkosim sīkāk.
Lavandas stādīšana: atrašanās vieta, gultas kaimiņi un procedūra
Lavandas augiem patīk siltas, pilnas saules vietas ar labi drenētu, kaļķainu augsni. Tā kā viņi vispār nenovērtē aizsērēšanu, stādot ir jāieklāj oļu drenāžas kārta un substrātā jāiejauc smiltis. Īsta lavanda ļoti labi sader dobē ar citiem Vidusjūras garšaugiem, kuriem ir līdzīgas prasības vietai, piemēram, salviju (Salvia), timiānu (Thymus ) vai kalnu pikants (Satureja montana). Turklāt lavandas ir lieliskas kukaiņu ganības, lai tad, kad zied vārpiņas, no tām mudž tauriņi, bites un kamenes.
Bieži lasāms par lavandu kā ideālu rožu pavadoni, kas pasargā tās, piemēram, no laputīm. Tā kā abiem augiem ir atšķirīgas atrašanās vietas prasības, roze (Rosa) un lavanda nav tāds sapņu pāris, kā pieņemts. Ieteicamāka ir, piemēram, kaķumētra (Nepeta cataria) vai timiāns (Calamintha nepeta subsp. nepeta ) . Ja jūs joprojām nevēlaties iztikt bez lavandas rožu dobē, jums jāievēro minimālais attālums no 80 līdz 100 cm starp augiem un jāizretina lavandas stādīšanas bedri ar nelielu smilšu daudzumu. Lavanda ir ideāli piemērota arī kā smaržīga gultas apmale vai zems dzīvžogs. Šim nolūkam uz vienu metru jāstāda apmēram trīs augi.
Labākais lavandas stādīšanas veids:
- Izvēlieties siltu, saulainu vietu
- Izrakt pietiekami lielu stādīšanas bedri
- Sajauciet smagu dārza augsni ar smiltīm
- Novietojiet lavandas augu vidū
- Piepildiet ar irdenu, kaļķainu augsni
- Viegli nospiediet un labi ielejiet
Šajā rakstā mēs paskaidrosim, kas vēl jāņem vērā, stādot lavandu.
Lavandas stādīšana podā
Lavanda plaukst arī podos un piešķir iekšpagalmiem un balkoniem Vidusjūras noskaņu. Tomēr ir jāpārliecinās, ka ūdens var labi notecināt un nav ūdens aizsērēšanas, it īpaši, kultivējot podosveidlapas. Tāpēc podam noteikti jābūt drenāžas caurumam. Arī keramzīta vai oļu drenāžas slānis un barības vielām diezgan nabadzīgs un kaļķains substrāts nodrošina auga plaukumu. Plantura organiskā garšaugu un sēklu augsne ir ideāli piemērota Vidusjūras garšaugiem, piemēram, lavandai. Lai iegūtu papildinformāciju par lavandas stādīšanu podos, noklikšķiniet šeit.
Mazākas šķirnes ir īpaši piemērotas audzēšanai podos. Mūsu īpašajā rakstā varat atrast lavandas šķirnes, kas ir īpaši piemērotas podiem.
Iestādiet lavandas koku
Apzīmējums par koku patiesībā ir nejēdzīgs saistībā ar lavandu, jo botāniski Vidusjūras lakstaugs ir viens no apakškrūmiem. Tādējādi ar vecumu tas kļūst brūns un ar atbilstošu apmācību var pat izveidot stumbru. Tas, vai lavanda ir izturīga kā standarta koks, ir atkarīgs no šķirnes, no kuras tā tika audzēta. Tāpēc vislabāk ir stādīt lavandas koku podā un ienest to ziemā.
Aizsargāta vieta dārzā vai uz balkona ir ideāli piemērota vasarai. Stādot gan noteikti izvēlieties pietiekami lielu spaini, jo lavandas saknēm ir nepieciešams daudz vietas. Lavandas koks visērtāk jūtas brīvā, smilšainā substrātā un lieliski plauks ar optimālu aprūpi. Plašāku informāciju par lavandas koka pareizu kopšanu varat atrast arī mūsu īpašajā rakstā.
Lavandas ziedēšanas laiks: kad zied lavanda?
Uz jautājumu, kad lavandas zied, nav vispārīgas atbildes, jo ziedēšanas laiks galvenokārt ir atkarīgs no šķirnes. Franču lavanda atver savus ziedus jau maijā, un tāpēc tā ir viena no Lavandula ģints agrīnajiem ziedētājiem. To galvenokārt raksturo ilgs ziedēšanas periods līdz augustam vai pat septembrim. No otras puses, īstā lavanda sākotnēji bija sastopama tikai augstākos kalnu reģionos, un tāpēc tā atver ziedus tikai no jūnija sākuma. Tomēr tas ir ārkārtīgi izturīgs, un to var pat pārziemot ārā. Pēc neilga laika sāk ziedēt vārpu lavanda (Lavandula latifolia).
Protams, ziedēšanas laiks ir atkarīgs ne tikai no sugas vai šķirnes, bet arī no laikapstākļiem, augsnes apstākļiem un kopšanas. Optimālos apstākļos jūsu lavanda bagātīgi ziedēs siltajos vasaras mēnešos un izplatīs savu aromātu vairākos dārza periodos.mēneši.
Šeit mēs izskaidrojam, kā var pagarināt lavandas ziedēšanas laiku.
Rūpes par lavandu
Lavandai ir ļoti svarīgi nodrošināt pietiekamu uzturvielu un ūdens piegādi. Taču liela nozīme ir arī regulārai apgriešanai un meža aizsardzības pasākumiem, lai nodrošinātu lielisku augšanu un daudzus smaržīgus ziedus. Tālāk mēs iedziļināmies lavandas kopšanā kopumā.
Vairāk informācijas par franču lavandas kopšanu varat atrast šajā īpašajā rakstā, vairāk par lavandas vispārējo kopšanu šeit.
Lavandu laisti gultā un katlā
Laika gaitā lavanda ir pielāgojusies savas Vidusjūras dzimtenes apstākļiem, tāpēc tā ļoti labi attīstās nabadzīgā augsnē un ar nelielu ūdens daudzumu. Ar savu garo mietsakni tas spēj izvilkt ūdeni un barības vielas no dziļākiem zemes slāņiem. Tomēr tas ir ļoti jutīgs pret aizsērēšanu un mēdz sakņu puvi, ja ir pārāk daudz mitruma. Dobē lavanda ir jālaista tikai ilgstoši sausuma periodos. Savukārt podos iestādītajai lavandai nevar attīstīties garas miešsaknes, tāpēc tā jālaista regulārāk. Ļaujiet augšējam augsnes slānim nožūt starp laistīšanas reizēm un noteciniet ūdeni apakštase, lai novērstu sakņu puvi.
Visu par lavandas laistīšanu dobēs vai podos varat atrast mūsu īpašajā rakstā.
Lavandas griešana
Lavanda ir puskrūms, kas nozīmē, ka viengadīgie, zaļie dzinumi gadu gaitā no apakšas kļūst kokaini. Izcirtumam tas nozīmē, ka daži centimetri var palikt no iepriekšējā gada zaļās koksnes, un to vajadzētu tikai rūpīgi iezāģēt koksnes daļā. Vecus, pliku, vairākus gadus neapgrieztus lavandas krūmus nekādā gadījumā nevajadzētu radikāli saīsināt, jo no ļoti vecas koksnes augi dīgst tikai negribīgi vai nemaz. Tāpēc regulāra atzarošana pavasara beigās un vasarā ir svarīga, lai novērstu kailu ādu un saglabātu augus kompaktus.
Nedrīkst apgriezt pēc augusta sākuma vai pat rudenī. Tiklīdz lavanda pavasarī sāk dīgt, ir iespējams enerģiski apgriezt līdz pat divām trešdaļām lapotnes, lai atjaunotu augu un veicinātu zaru augšanu. Griežot, jums arī jānodrošina vienmērīgs griezumsauga apaļa forma. Šim nolūkam īpaši piemērots ir dzīvžoga šķēres. Neliela apgriešana apmēram trešdaļas lapu masas pēc ziedēšanas stimulē augu atkal augt un veicina kuplo augšanu. Lai ietaupītu laiku vasaras apgriešanai, var arī sasiet kopā ziedu smailes stublājus un uzreiz nogriezt visu ķekaru.
Sīkākus norādījumus par lavandas griešanu pavasarī un vasarā skatiet mūsu īpašajā rakstā.
Lavandas mēslojums un kaļķošana
Lavanda aug savā dabiskajā vidē uz nabadzīgas, akmeņainas augsnes un tāpēc var tikt galā arī ar maz barības vielu. Stādīšanas laikā vislabāk ir iestrādāt augsnē kādu mēslojumu vai kompostu. Turpmākajos gados pietiek ar ikgadēju pamata mēslojumu augšanas fāzes sākumā (marts/aprīlis). Papildu mēslošana vasaras sākumā arī nodrošina jūsu lavandas optimālu piegādi podu kultūrai.
Galvenokārt organiskie mēslošanas līdzekļi ar ilgstošu iedarbību, piemēram, mūsu Plantura organiskais universālais mēslojums, ir īpaši piemēroti jūsu lavandai dārzā un podos, jo tie lēnām sadalās un nodrošina augu ar pietiekami daudz barības vielu ilgtermiņā. Jūs varat arī uzlabot ar kaļķiem nabadzīgas augsnes pavasarī ar sauju tirdzniecībā pieejamo dārza kaļķu. Taču pirms tam pārliecinieties, vai jūsu dārzā tiešām ir īsta lavanda. Tuviem radiniekiem, piemēram, franču lavandai, kaļķainas augsnes ir diezgan nelabvēlīgas.
Kā mēslot un kaļķot lavandu, ir detalizēti izskaidrots mūsu īpašajā rakstā.
Ziemas lavanda
Uz ziemas mēnešiem attiecas sekojošais: podos stādītie augi ir jutīgāki pret salu nekā dobēs, tāpēc no vēja un lietus aizsargāta vieta un laba ziemas aizsardzība ir obligāta. Piemēram, podu var ietīt vairākās burbuļplēves kārtās, lai sakņu kamols nesas altu. Lavandas auga gaisa daļas var arī pārklāt ar vilnu. Lai sakņu kamols pilnībā neizžūtu, laistīt vajadzētu taupīgi – bet tikai bezsals dienās.
Sīkāku informāciju par lavandas ziemošanu dobēs un podos varat atrast šeit. Ja meklējat izturīgas lavandas šķirnes, jūs noteikti atradīsit to, ko meklējat mūsu īpašajā rakstā.
Lavandas pavairošana
Lavandu var pavairot ar sēklām, spraudeņiem un slāņošanu. Hobiju dārzam spraudeņu pavairošana noteikti ir visdrošākā un ātrākā iespēja. Tas nodrošina, ka šķirnes īpašības tiek nodotas nemainīgas, jo ar sēklām pavairotie augi bieži ļoti atšķiras no mātesauga ieraduma.
Ideāls laiks spraudeņu pavairošanai ir agrs pavasaris un vasaras beigas. Šeit ļoti labi var izmantot svaigos spraudeņus no griešanas. Spraudeņu pavairošanai īpaši piemēroti ir aptuveni 10 cm gari, nesazaroti dzinumu gali bez ziediem. No spraudeņu apakšējās trešdaļas rūpīgi noņem visas lapas, pēc tam dzinumus stāda smilšu un podiņzemes maisījumā un tur mitrus. Kad dzinumiem ir izveidojušās saknes, tos var izolēt. Tomēr šādā stāvoklī mazie augi neiztur ziemu, tāpēc, ja tos pavairo ar spraudeņiem vasaras beigās, tie pārziemo bez sala un tiek stādīti tikai pavasarī.
Ja tomēr vēlaties izmēģināt sēklu, noteikti jāņem vērā, ka lavanda dīgst gaismā. Tāpēc sēklas nedrīkst pārklāt ar augsni, bet tikai viegli uzspiest uz mitrās stādīšanas augsnes. Pēc apmēram divām nedēļām gaišā, siltā vietā parādīsies pirmie stādi. Tiklīdz parādījušās pirmās lapas, stādus var izdurt. Tomēr jaunos stādus drīkst izlaist ārā tikai tad, kad aukstums vairs nav gaidāms, t.i., agrākais maija beigās.
Skatiet mūsu īpašo rakstu, lai iegūtu plašāku informāciju par lavandas pavairošanu ar spraudeņiem, sēšanu un dalīšanu.
Lavandu novāc, žāvē un uzglabā
Īpaši lavandas ziedus, bet arī jaunos lapu dzinumus izmanto virtuvē, mājsaimniecībā un kosmētikā. Tāpēc to novāc ziedēšanas periodā no jūnija līdz augustam, tiklīdz ziedi atveras. Lai, k altējot ziedus, neveidotos pelējums, jāizvēlas sausa ražas diena - tas arī saīsina žūšanas laiku. Tūlīt pēc ražas novākšanas ziedu vārpām jāļauj nožūt, brīvi izklātas uz auduma. Varat tos pakārt saišķos vai atstāt uz auduma, lai tie rūpīgi nožūtu. Žāvētie lavandas ziedi pēc tam jāuzglabā tumšā, sausā un vēsā vietā.
Šeit varat atrast detalizētus norādījumus par lavandas žāvēšanu.
Lavanda: sastāvdaļas un izmantošana kā ārstniecības augs
Īsta lavanda tiek izmantota gan virtuvē, gan kosmētikā un medicīnā. Tas satur daudz tanīnu un citu sekundāro augu vielu un līdz 3% ēteriskās eļļas, kas piešķir tai raksturīgo aromātu. Lavandas eļļas sastāvs ir ārkārtīgi sarežģīts, un šobrīd tajā ir vairāk nekā 150 dažādu savienojumu. Linalols un linalilacetāts kopā veido līdz 75%. Taču arī citi komponenti, piemēram, cineols, borneols un kampars, ir būtiski raksturīgās smaržas radīšanai.
Lavanda: izmantojiet kā ārstniecības augu
Ēteriskā lavandas eļļa tiek izmantota gan kosmētikā, gan naturopātijā un tiek uzskatīta par efektīvu pret sēnītēm un baktērijām. Lavandu lieto arī ādas piemaisījumu, apdegumu un iekaisumu ārstēšanai. Īpaši augsta koncentrācija ir atrodama ziedos, no kuriem ēteriskā eļļa tiek iegūta ar tvaika destilāciju. Lai gan ēteriskās eļļas destilēšana mājās ir pilnīgi iespējama, svaigus vai k altētus lavandas ziedus var arī konservēt eļļā. Ir svarīgi, lai visas auga daļas būtu labi pārklātas ar eļļu, lai neveidotos pelējums. Pēc 10 līdz 14 dienām lavandas eļļa ir gatava, un to var izmantot, piemēram, kā masāžas eļļu muskuļu sasprindzinājuma mazināšanai vai kā relaksējošu vannas piedevu. Arī vannas sāļi ar lavandas ziediem ir ātri un vienkārši pagatavojami.
Lavanda: izmantošana virtuvē un mājsaimniecībā
Tikpat vienkārši ir pagatavot garšīgu garšaugu eļļu virtuvei. Intensīvā aromāta dēļ lavanda gan virtuvē tiek izmantota tikai taupīgi vai kombinācijā ar citiem augiem un garšvielām. Tomēr lavanda bieži vien piešķir Vidusjūras ēdieniem pēdējo spēku un bieži tiek iekļauta, piemēram, "Provansas garšaugu" maisījumā. Tas īpaši labi sader ar jēra gaļu, mājputnu gaļu, fetas un kazas sieru, grilētiem dārzeņiem vai salātiem. Taču, neskatoties uz tās neierobežotajām izmantošanas iespējām virtuvē, atkal un atkal rodas jautājums, vai lavanda nav indīga cilvēkiem un mājdzīvniekiem.
Mūsu īpašajā rakstā mēs izpētām mītu par indīgo lavandu.
Tā kā lavanda ir viegli žūstoša un saglabā savu intensīvo violeto krāsu, k altētie ziedu smailes ir ļoti piemērotas dekorēšanai. Un, protams, jūs varat arī ņemt līdzi smaržīgus spilvenusPiepildiet lavandas ziedus no sava dārza.
Lavanda pret odiem un kodes
Lavandas smarža parasti šķiet patīkama un nomierinoša, savukārt daudziem kukaiņiem šī smarža šķiet atbaidoša. Kā odu atbaidīšanas līdzeklis, piemēram, ļoti noder pašu gatavota lavandas eļļa. Uzklājiet eļļu uz visām neapģērbtām ķermeņa daļām. Vēl viena iespēja ir, piemēram, apsmidzināt apģērbu ar lavandas hidrolātu, kas ir lavandas ēteriskās eļļas ražošanas blakusprodukts.
Lai atvairītu drēbju kodes, varat viegli pagatavot maigi aromātisku gludināšanas ūdeni ar destilētu ūdeni un dažiem pilieniem ēteriskās lavandas eļļas. Vislabāk maisījumu iepildīt tukšā aerosola pudelē un pirms gludināšanas tajā samitrināt veļu. Vēl viena iespēja ir uzšūt skapim aromātisku paciņu. Piepildīts ar k altētiem lavandas ziediem un novietots starp tīro veļu, tas novērš kaitinošos kodes. Tomēr paciņas saturs šad un tad jāmaina, jo smarža laika gaitā izbalēs.
Lavanda: slimības un kaitēkļi
Lavanda ir mazprasīgs augs, un tās lielā ēterisko eļļu īpatsvara dēļ no tās izvairās lielākā daļa plēsoņu. Tomēr ūdens aizsērēšana, kas var izraisīt sakņu puvi, var būt patiešām bīstama lavandai. Bet to var labi novērst ar drenāžas slāni, caurlaidīgu augsni un tikai mērenu laistīšanu. Tomēr pārāk daudz mitruma padara augus uzņēmīgus pret sēnīšu slimībām, kas parasti parādās kā brūni vai melni plankumi uz lapām. Inficētās augu daļas nekavējoties jānoņem, lai novērstu infekcijas tālāku izplatīšanos.
Skatiet mūsu rakstu, lai iegūtu vairāk padomu par lavandas pavairošanu.