Ar savu seno vēsturi 'Gute Luise' ir viena no vecajām un tradicionālajām bumbieru šķirnēm. Šeit varat uzzināt, kāpēc tas joprojām nav novecojis un putekļains, un tam nevajadzētu pazust nevienā hobija augļu dārzā.
Gute Luise ir daudzu augļu audzēšanas reģionu neatņemama sastāvdaļa, jo īpaši tāpēc, ka tās labā garša padara to lieliski piemērotu tiešam patēriņam. Mēs jums pastāstīsim, kā garšo augļi un kā arī jūs katru gadu varat baudīt lielu daudzumu bumbieru, kas svaigi no koka savā dārzā.
Labā Luīze: Profils
| sinonīmi | "Labā Luīze fon Avranša", "Virtembergas princis", "Bonne Luīze d'Avranša" |
| Augļi | vidēja līdz liela; zaļgani dzeltens, saulainā pusē sarkanbrūns |
| Garša | salds, aromātisks un ļoti sulīgs |
| Ienesums | gandrīz vienmēr ļoti augsts |
| Ražas novākšanas laiks | no septembra sākuma līdz oktobra sākumam |
| Gatavs ēst | No septembra līdz oktobrim |
| Uzglabāšanas laiks | Ledusskapī var uzglabāt vairākas nedēļas |
| Izaugsme | vidēja līdz spēcīga |
| Klimats | saulainas un siltas vietas |
| Slimības un kaitēkļi | uzņēmīgs pret kraupi, nedaudz jutīgs pret koksnes salu |
Bumbieru šķirnes “Gute Luise” izcelsme un vēsture
Bumbieru šķirnei 'Gute Luise von Avranches' (saukta arī par 'Prinz von Württemberg') ir sena vēsture. 1778. gadā šķirni pirmo reizi atklāja Monsieur de Longueval Francijā. Pirmo vārdu "Bonne Louise d'Avranches" viņš veltīja savai sievai Luīzei. Vācijā nosaukums “Gute Luise” kļuva par bumbiera saīsinājumu pēc tā izplatīšanās.
Bumbieris 'Gute Luise': garša un īpašības
Tipisko “Gute Luise” garšu raksturo tās saldums un ļoti sulīgs mīkstums. Bumbierim ir ļoti smalkas šūnas, kas piešķir dzeltenīgi b altajai mīkstumam kūstošu raksturu. Augļiem ir mācību grāmatas bumbieru forma: diezgan kausveida vēders ar vidukli. Beidzāsb altajiem ziediem seko diezgan viendabīgi, vidēji lieli līdz lieli un stingri augļi ar gludu un spīdīgu, zaļgani dzeltenu pamatkrāsu. Saulainajā pusē to klāj sarkanbrūns mētelis, bieži vien plankumi atgādina foreles zvīņas. Kausiņš ir sekla līdz vidēji dziļa ar maziem izciļņiem vai krokām. Atsevišķa kātiņa bedrīte parasti nav vai ir saplacināta.
Īpašas audzēšanas un kopšanas iezīmes
Bumbieru kokam “Gute Luise” ir raksturīga spēcīga augšana jaunā vecumā. Vēlāk koks veido plašu, piramīdveida vainagu. Tas, vai tas nonāks jūsu dārzā kā augsts, pusstumbrs vai ceturtdaļstumbrs, ir pilnībā atkarīgs no jums. “Prinz von Württemberg” arī izgriež smalku figūru kā formas augli uz režģa.
Apdarei var izmantot dažādus apakšklājus. Pyrus betulifolia ir enerģisks potcelms, kas vairāk piemērots lieliem dārziem vai pļavu augļu dārziem. Potcelms 'Pyrodwarf®' ir vēl viens variants, diezgan lēni augošs pārstāvis. Visbiežāk izmanto cidoniju potcelmus. Standarts šeit ir cidoniju A (Quince von Angers) potzars ar vidēji spēcīgu augšanu, kas nodrošina augstu augļu sēnīti un labu ražu. Tā kā šeit var viegli rasties adhēzijas problēmas, ir nepieciešama starpposma potēšana, piemēram, ar “Gellērta sviesta bumbieri”. Cidonija C aug lēnāk un tāpēc labi piemērota jūsu mājas dārzam. Tomēr jāņem vērā, ka abi potcelmi ir jutīgi pret ziemas salu.Ar pareizu kopšanu jūs varat paļauties uz agru un vienmērīgi bagātīgu ražu. Jāņem vērā tikai tas, ka "Gute Luise" bumbierim ir tendence dot mazus augļus, ja koks nes pārāk daudz augļu. Šeit augļu retināšana var nodrošināt, ka kokā palikušos bumbierus var labāk apgādāt un turpināt augt. Kad augļi uz koka ir aptuveni lazdas rieksta lielumā, jūs varat nogriezt bojātus un īpaši mazus augļus, atstājot tikai 2 līdz 3 augļus vienā ķekarā.
'Gute Luise' var kultivēt plaši, un tas neizvirza nekādas īpašas prasības augsnei. Tomēr to vēlamā atrašanās vieta ir vidējā augstumā ar ļoti zemu kaļķa saturu, dziļi mitru un siltu augsni. Turklāt laba barības vielu piegāde ir ļoti svarīga, ja vēlaties atbalstīt sava koka attīstību. Šeit ieteicams izmantot mēslojumu, kas satur galvenās barības vielas, piemēram, slāpekli, fosforu un kāliju -piemēram, mūsu ilgtspējīgi ražotais Plantura organiskais universālais mēslojums. Tas atbalsta ziedēšanu un augļu veidošanos, lēni izdalot slāpekli, un to var izmantot dažādiem augļu veidiem.
Labajai Luīzei ir nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana, lai iegūtu augļus. Tāpēc tajā pašā laikā tuvumā jābūt šķirnēm, kas arī zied no aprīļa līdz maijam un tiek uzskatītas par labiem ziedputekšņu donoriem. Šķirnes 'Conference', 'Esperens Bergamot', 'Bunte Julibirne', 'Madame Verte', kā arī dažas citas šķirnes ir iespējamas 'Gute Luise' apputeksnētājas. Tie var atrasties līdz 300 metriem no bumbieres “Gute Luise”, taču galvenais šeit ir pareizais vēja virziens vai pietiekama apputeksnēšana, ko veic bites vai citi kukaiņi.
Mēreni vēlā ziedēšana no aprīļa padara šo šķirni mazāk jutīgu pret vēlajām salnām vai nelabvēlīgiem laikapstākļiem. Tomēr var viegli rasties koksnes sals. Būtībā tā ir veselīga šķirne, taču tā ir ļoti uzņēmīga pret kraupi. Lai novērstu mitruma uzkrāšanos, to var novērst, savlaicīgi noņemot skartās lapas un dzinumus vai retinot lapu vainagu. Galu galā, un, ja ražas saglabāšana ir ļoti svarīga, ir iespējams izmantot arī aerosolus pret kraupi. “Labā Luīze” ir uzņēmīga arī pret vīrusu izraisītajiem kauleņaugļiem.
Lai nodrošinātu, ka jūsu 'Gute Luise' ilgstoši nes augļus un turpina labi augt, ir svarīgi veikt ikgadēju atzarošanu pēc vainaga izveidošanas. Tāpat kā lielākajai daļai augļu koku, atzarošana jāveic ziemas beigās, no janvāra līdz martam. Šeit jūs atradīsiet padomus un ieteikumus bumbieru koku apgriešanai.
Novāc un izmanto labos Luise bumbierus
Augļus var novākt jau septembra sākumā, bet ēšanai tie ir gatavi tikai septembra vidū vai beigās. Šeit Gute Luise bumbieris var atklāt savu talantu: Tā kā tas ir lielisks galda bumbieris, Gute Luise ir lielisks papildinājums jebkuram dārzam, lai tieši ēstu augļus. Tomēr tos joprojām var ēst uzreiz pēc 3 līdz 4 nedēļām vēsā uzglabāšanas bez problēmām. Ja ir iespēja to uzglabāt nedaudz vēsāk pie -1 °C, piemēram, mazā saldētavā, bumbieris var nonākt ēdienkartē līdz janvārim.
Turpmākās lietošanas ziņā 'Gute Luise' bumbieris ir īsts universāls. Neatkarīgi no tā, vai tā ir sula, kūku pildījums, augļu salāti, konservēšanai vai žāvēšanai, tas vienmēr izgriež smalku figūru. Vai vēlaties vairāk uz vienuVai zināt pareizo apputeksnētāju šķirni bumbierim “Gute Luise”? Lasiet vairāk par populāro bumbieru šķirni "Conference".