Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Gurķi ir kultivēti gadsimtiem ilgi. Mēs jūs informēsim par šī veselīgā un sulīgā dārzeņa izcelsmi, izcelsmi un vēsturi.
Gurķis ir cieši saistīts ar ķirbjiem un melonēm. Un tieši šeit problēma ir precīzas izcelsmes vietas un gurķu attīstības gaitas noteikšanā kopumā. Līdzības ar radiniekiem dēļ gurķu šķirnes vēsturē nav bijušas viena no otras atšķirtas, tāpēc gandrīz nav atrodami ieraksti, kuros būtu informācija par precīzāku izcelsmes noteikšanu.
Gurķu izcelsme
Ekspertiem ir dažādas teorijas par ūdeņainā dārzeņa izcelsmi. Viens no variantiem ir tāds, ka zaļā gurķa izcelsme ir Āfrikā vai Indijā. Šīs teorijas pamatā ir fakts, ka gurķis Dienvideiropā bija sastopams jau viduslaikos un to novērtēja gan romieši, gan grieķi. Daži cilvēki pieņem, ka pirmie gurķi tika kultivēti apmēram pirms 4000 gadiem Indijas ziemeļos, proti, Himalaju dienvidu pakājē, un no turienes tie atrada ceļu uz Eiropu pie senajiem romiešiem un grieķiem. Viduslaikos gurķi pamazām nonāca visā Eiropā. Pirmie ieraksti par audzēšanu siltumnīcās ir datēti ar 19. gadsimtu Lielbritānijā.
Gurķu audzēšanas platības
Šodien lielākās audzēšanas platības ir Nīderlandē, Beļģijā, Francijā, Spānijā, Itālijā, Vācijā un Grieķijā. Vācijā īpaši Šprēvaldes reģions ir slavens ar mazo sālīšanas gurķu audzēšanu. Āzijā daži gurķi joprojām aug savvaļā. Ēdienu gatavošanā tur ļoti iecienītas ir arī maigās, vēl jaunās lapas un asni. Arī Eiropā joprojām var atrast savvaļas formas. Piemājas dārzā gurķu audzēšana noteikti ir ieteicama un atalgo hobija dārznieku ar labām ražām. Tomēr audzēšana siltumnīcā noteikti ir ieteicama mūsu klimatiskajiem apstākļiem.
Ja esat nolēmis audzēt gurķus, šeit ir daži padomi jumslabākie gurķi no sava dārza.