Sākotnējais ieteikums par 5 vienībām dienā nesen tika atsaukts. Par šo jauno diētas noteikumu varat uzzināt šeit.
Prestižās Londonas Imperiālās koledžas vadītajā pētījumā tika noskaidrots, kā mūsu uzturs ietekmē slimības un priekšlaicīgu nāvi. Pētījuma rezultāti ir skaidri: 10 augļu un dārzeņu porciju ēšana dienā nepārprotami ir labākais veids, kā pasargāt savu ķermeni no mūsu laika slepkavām. Īpaši jāatzīmē sirds un asinsvadu slimības, diabēts un vēzis. Uzturs, kas bagāts ar augļiem un dārzeņiem, pozitīvi ietekmēja visas šīs slimības.
Lai gan pētnieku grupa neapstrīdēja, ka 5 porcijām augu izcelsmes pārtikas bija arī laba ietekme uz ķermeņa veselību, ietekme bija ievērojami labāka tiem dalībniekiem, kuri ēda 10 porcijas. Pētnieki pat pieļauj, ka katru gadu pasaulē varētu izvairīties no 7,8 miljoniem priekšlaicīgas nāves gadījumu, ja uz šķīvja atrastos vairāk augļu un dārzeņu.
Bet ko tas mums tagad nozīmē? Pirmkārt, šķiet svarīgi definēt daudzumu, ko pētnieki ir definējuši kā augļu un dārzeņu porciju. Attiecīgi augļu vai dārzeņu vienība ir 80 g attiecīgā ēdiena. 80gr atbilst mazam banānam, mazam ābolam, bumbierim vai pat tomātam.
Pat ja 10 vienības izklausās neticami daudz, tas šķiet daudz reālāk, ja to sadala 3 ēdienreizēs un 2 nelielās uzkodās. Piemēram, brokastīs musli ar banāniem un ogām, ābols kā uzkoda līdz pusdienām, tad pusdienās makaronu šķīvis ar tomātu-dārzeņu mērci, pēcpusdienas uzkodām daži burkāni un selerijas ar humusu un tad jaukti salāti ar garšīgiem. pievieno maizi vakariņām, un 10 vienības ir pilnas.
Un jums nav uzreiz jāizdara 10 vienības un visu dienu jādomā tikai par ēdienu. Bet joprojām šķiet, ka mums ir patiešām labi ikdienas uzturā iekļaut vairāk augļu un dārzeņu. PieProtams, tas joprojām vislabāk garšo ar sastāvdaļām no jūsu dārza vai balkona.
