Plašā ceļmallapa ir sastopama visur dabā - un tā var būt ļoti noderīga. Mēs parādām, kāpēc jūsu dārzā ir jābūt ceļmallapam.
Pastāvīgs pavadonis ir ceļmallapa (Plantago major) no ceļmallapu ģints (Plantago). Neuzkrītošais augs aug pat visneviesmīlīgākajās vietās, kur to nemitīgi mīda pārgājienu zābaki, jācīnās starp granti un šķembām vai ganās govis. Un tomēr viņa neatlaidīgi un spīd ar savu klātbūtni.
Plantāns
"Pret to nevar izārstēt," kā saka teiciens. Tomēr ceļmallapa ir augusi pret daudzām slimībām un ir populārs ārstniecības augs. Šim plaši izplatītajam ārstniecības augam ir tāda pati iedarbība kā ceļmallapai (Plantago lanceolata), taču vēsturiski to lietoja sieviešu ārstēšanai, bet ceļmallapu – vīriešu ārstēšanai. Mūsdienās, protams, šis dalījums vairs nav aktuāls, taču abi veidi ir un paliek brīnišķīgi ārstniecības augi daudzās situācijās.
Plantāns: izcelsme un īpašības
Patiesībā ir diezgan viegli atšķirt diždadzis un diždadzis: lai arī diždadža lapas ir īsas un platas un atrodas tuvu zemei, ērkšķa lapas ir garas un šauras un vairāk vērstas pret debesīm. Pretējā gadījumā abas sugas izskatās diezgan līdzīgas. Plantainiem raksturīga tā ārkārtējā nejutība pret sitieniem. Tā kā lapas atrodas tuvu zemei, tas gandrīz nav bojāts un spējis iekarot taku galējo atrašanās vietu. Lai gan daiviņa šeit tiek pārstāvēta ik pa laikam, platlapju ceļmallapai nepārprotami ir tiesības uz taciņām un uz ceļiem.
Pērciet ceļmallapu
Platlapju ceļmallapu iegāde nav vienkārša. Veikalā to diez vai atradīsi. Tiešsaistē ir daži sēklu tirgotāji, piemēram, www.kraeuter-und-Dust-plants.de, un var atrast arī augus. Iespējamais piegādes avots būtu, piemēram, Helenion audzētava Ukermarkā. Patiesībā jūs varat viegli atrast sēklas un augus gandrīz jebkurā vietā pie jūsu sliekšņa.Un, ja dzīvojat pilsētā, varat apvienot piemērota ceļmallapa meklēšanu ar jauku nedēļas nogales atpūtu dabā.
Plantāru audzēšana
Parasti tiek kultivēts smiltsērkšķis. Augs parasti aug blīvāks, un tam ir pat nedaudz labāks dziedinošais spēks. Ja tomēr dodat priekšroku platlapju ceļmallapai, varat rīkoties tieši tāpat kā ar ceļmallapu.
Norādījumi ceļmallapu audzēšanai:
- Izvēlieties saulainu, siltu vietu ar trūdvielām bagātu un nedaudz skābu augsni
- Sēklu novākšana no savvaļas īpatņiem
- Ar pirkstu izurbiet caurumus apmēram 1,5 cm dziļumā irdenā augsnē
- Ievietojiet sēklas bedrēs un pārklājiet bedrītes ar augsni
- Labi samitriniet augsni ar smidzināšanas pudeli
- Augi uzdīgst pēc aptuveni 14 dienām
Pavairo ceļmallapu
Ja ļausiet platlapju ceļmallapai burtiski veģetēt, tas arī vairosies pats no sevis. Tas notiek vai nu ar daudzajām sēklām, vai arī veido atvases. Ja vēlaties visu padarīt nedaudz mērķtiecīgāku, varat noņemt nogatavojušās sēklas no vārpas un iesēt tās stādītājā vai dobē.
Rūpes par ceļmallapu
Plantāns ir noturīgs un to nevar sadalīt. Ja vieta ir labi izvēlēta, tad arī apkope nav liela problēma. Tikai pārliecinieties, ka augsne nekad pilnībā neizžūst, un pavasarī zem augiem kā mēslojumu varat pievienot nedaudz komposta vai zirgu kūtsmēslu.
Novāc un uzglabā ceļmallapu
Novāc tikai jaunās ceļmallapu lapas. Vecās lapas ir izturīgas, un tām ir spītīgi pavedieni, kas apgrūtina košļāšanu. Lapas vēlams novākt pirms pirmo ziedu parādīšanās, jo tad tās garšo intensīvāk un ir bagātākas ar vērtīgām sastāvdaļām. Lapas var uzglabāt – tāpat kā smiltsērkšķus – žāvētas vai apstrādātā veidā. Arī sēklas, kas novāktas pēc nogatavināšanas, pirms uzglabāšanas rūpīgi jāizžāvē. Tā kā sēklas ir mazas, varat tās viegli uzglabāt sausā vietā svaigā gaisā.
Plašā ceļmallapa: izmantojiet kā ārstniecības augu
Pat ja platlapju ceļmallapai ir tādas pašas ārstnieciskās īpašības kā daiviņam, fitoterapijā atzīst tikai smiltsērkšķus. Iespējams, iemesls tam ir meklējams ceļmallapu zemākajā biomasā. Grieķis ar savējosulīgu augšanu ir izdevīgāk audzēt, un tāpēc tā ir vairāk piemērota zāļu ražošanai.
Papildus tam, ka ceļmallapa tiek izmantota kukaiņu kodumu un iekaisumu dziedēšanai, kā sīkāk paskaidrots rakstā par ceļmallapu, un kā tēja pret klepu, ceļmallapa palīdz arī novērst tulznu veidošanos. Novietojiet vienu vai divas auga lapas jutīgajā pēdas zonā un pārvelciet tai zeķi. Skrienot, berze izdala ceļmallapās esošās pretiekaisuma un dziedinošās vielas. Tas novērš burbuļu veidošanos, un jau izveidojušies burbuļi nepalielinās.
Kopsavilkums par ceļmallapu kā ārstniecības augu:
- Kā spilventiņš, lai novērstu un atbrīvotu tulznas
- Košļāta masa, lai atvieglotu kukaiņu kodumus un iekaisumus
- Kā tēja pret klepu un asins attīrīšanai
Izmantojiet putras ceļmallapu virtuvē
Kamēr daiviņa virtuvē mirdz ar savu augsto biomasu, platlapju ceļmallapai ir daudz vairāk sēklu, ko piedāvāt. Pēc ziedēšanas novāciet nogatavojušās sēklas no ceļmallapu garajām smailēm. Pēc tam sēklas var nosusināt vai viegli apgrauzdēt pannā. Viss ir ļoti garšīgs salātos, musli vai kā garšviela mājas maizē. Bet virtuvē nav jāiztiek bez ceļmallapas, kad tas zied. Garās ziedkopas var likt salātos svaigas.
Rudenī, īsi pirms galīgi aukstuma, laiks sakņaugiem. Garšīgs papildinājums parastajiem aizdomās turamajiem burkāniem, sakņu pētersīļiem un Co var būt ceļmallapas sakne. Vienkārši tvaicējiet rūpīgi notīrīto sakni kopā ar pārējiem pannā esošajiem dārzeņiem. Protams, jūs varat arī novākt ceļmallapas lapas un izmantot tās ēdiena gatavošanai, taču raža no radniecīgā smilšakmens ir daudz ražīgāka.
Kopsavilkums par ceļmallapu virtuvē:
- Sēklas žāvētas un grauzdētas musli, salātos vai kā maizes garšvielu
- Zieds svaigos salātos
- Saknes tvaicētas sakņu dārzeņos
- Lapas svaigas salātos, spinātos vai kā pesto
Ja vēlaties uzzināt vairāk par sīpoliem, visu svarīgo informāciju atradīsiet šeit.