Briņķi pazīst no pastaigām savvaļas pļavās. Parādām, ka domājamo nezāli var izmantot arī kā ārstniecības augu.

Chandelis aug gandrīz visur un nekādā gadījumā nav nezāle

Daudzas lietas, kas šķiet nezāles, patiesībā ir ārkārtīgi noderīgas. Plantain (Plantago lanceolata) pat apzināti audzē daudzi zemnieki. Bet kāpēc šis konkrētais augs ir tādu pūļu vērts? Griezis ir pastāvīgs sabiedrotais gandrīz visās mūsu pļavās un zālājos, ja paskatās tuvāk. Augs ir ne tikai daudzsološs ārstniecības augs, bet arī virtuvē tam ir daudz ko piedāvāt. Bet lasiet paši.

Plantāns: izcelsme un īpašības

Plantain nāk no Eirāzijas kontinenta, un tā mājvieta ir arī tepat Vācijā. No šī kontinenta tas sāka savu uzvaras gājienu un iekaroja visu pasauli, tā ka mūsdienās to var atrast gandrīz visur. Vietējās nezāles lapām ir dzīslas, kas iet paralēli viena otrai un ir garas, smailas un lancetiskas. Tie ir sakārtoti rozetē, no kuras centra bieži izvirzās garš, kails kāts ar īsu ziedkopu galā.

Pirkt ribwort

Plantāna garšaugu plaši audzē lauksaimniecībā. Tāpēc laiku pa laikam veikalā varat iegādāties svaigu daiviņu. Bet lielveikalā tas bieži vien ir pieejams arī kā garšaugs podos. Tomēr, ja jums pieder dārzs ar pļavu, jūsu dārzā parasti ir pietiekami daudz ceļmallapu, lai izraktu jaunus augus vai novāktu sēklas. Dabā iegūtie rievas īpatņi ir izturīgāki un labāk pielāgoti vietējiem apstākļiem nekā iegādātie augi jebkurā gadījumā.

Plantāru audzēšana

Plantain mīl sauli un siltumu. Viņš jūtas ērti uz svaigas un trūdvielām bagātas augsnes, it īpaši, ja tā ir nedaudz skāba. Jūs varat sēt sēklas pirms ziemas augustā vai septembrī vai Jaunajā gadā no marta līdz aprīlim. Pēc sēšanas sēklas apber ar augsni tā, lai tās būtu apmēram 1,5 līdz 2 centimetrus dziļas. Pēc apmēram 14 dienām jūs būsiet pirmaisatklāt zaļo. Var novākt, tiklīdz augi ir pietiekami lieli. Ik pa laikam novāc dažas lapas. Izmantošanai lielākos daudzumos, piemēram, virtuvē, vasarā var nogriezt pat veselus ķekarus. Diždadzis uzdīgst svaigi pēc atzarošanas ar jaunām lapām.

Rubwort pavairošana

Smilts vairojas pats no sevis pļavā un pa ceļam. Apskatiet tikai vienu kvadrātmetru pļavas, un jūs būsiet pārsteigti, cik daudz smilšu augu jūs atklāsiet. Tie vairojas, veidojot jaunas lapu rozetes, kas pamazām kļūst neatkarīgas. Un kādā brīdī tie ir pilnīgi neatkarīgi no mātes auga. Šo uzvedību parāda arī iestādītās ceļmallapas. Tomēr, ja tas jums nav pietiekami ātrs, jūs varat viegli savākt sēklas, noņemot tās no auga nobriedušajām smailēm un pēc tam sējot tās, kur vēlaties.

Ja paskatās vērīgāk, dadzis aug gandrīz katrā pļavā, nereti pat masveidā

Rūpes par ceļmallapu

Protams, vienkāršākais veids ir novākt savu diždadzi kā nezāli tieši no pļavas. Tas padara apkopi lieku. Tomēr, ja jūs dzīvojat pilsētā vai tuvumā ir suņu parki, jūs varētu dot priekšroku ērkšķu audzēšanai dobēs, podos vai balkona kastēs. Bet pat šajā gadījumā spārns ir diezgan nesarežģīts. Iestādīti dobē, pietiek ar lietus ūdeni un nedaudz svaiga komposta vai kūtsmēslu pavasarī. Podā arī augi regulāri jālaista, lai augsne nekad neizžūtu. Tomēr ceļmallapai nemaz nepatīk ūdens aizsērēšana.

Novāc un uzglabā ceļmallapu

Smilts uzdīgst svaigi pēc nogriešanas. Savā biezajā saknē tas ir uzkrājis pietiekami daudz resursu, lai ar lielu enerģiju uzdrošināsies sākt jaunu. Nav brīnums, jo ceļmallapas bieži sastopamas ganībās, kur to regulāri pilnībā nograuž govis, aitas vai zirgi.

Auga lapas jānovāc, kamēr tās vēl ir jaunas. Vecākas lapas kļūst cietas, un lapu dzīslas, kas skaisti izkārtojušās paralēli viena otrai, ātri kļūst par spītīgiem pavedieniem starp zobiem. Lapas vislabāk garšo, kad tās ir jaunas un maigas. Ja nevēlaties lapas lietot nekavējoties, vislabāk ir turēt tās vēsas un hermētiskas. Lapas ilgāk paliek kraukšķīgas papīra maisiņā vai vēl labāk plastmasas maisiņā nekā ārā.

Vai tas ir parvairāk nekā dažas dienas, jums, protams, vajadzētu izvēlēties citus uzglabāšanas veidus. Viena iespēja ir nosusināt lapas, lai tās izmantotu kā tēju. Varat arī tās izmantot pesto pagatavošanai vai pat sasaldēt, piemēram, ja ziemā jūtat vajadzību pēc svaigiem ceļmallapu spinātiem.

Plantāns: izmantojiet kā ārstniecības augu

Smiltsgraužu ārstnieciskā iedarbība ir zināma jau sen. Labi ir tas, ka šis neticami noderīgais augs aug gandrīz jebkur. Ar šī brīnišķīgā auga palīdzību pie peldezera jau izdevies labot daudzus sāpīgus lapsenes vai bites dzēlienus. Parasti nākamais diždadzis aug tepat blakus. Pietiek ar vienu vai divām lapām, un tās vajadzētu viegli sakošļāt. Pēc tam masa jāuzklāj tieši uz dzēliena vietas un jāatstāj tur dažas minūtes. Un tad atklājas sārņu sāpju mazinošais un dziedinošais efekts. To pašu var darīt arī brūcēm un iekaisumiem. Aucubin ir atbildīgs par to, ceļmallapu sastāvdaļa, kas kavē iekaisumu un mazina kairinājumu.

Chandelis palīdz arī pret klepu. Lapās esošās gļotādas vielas pārklāj skartās gļotādas un aizsargā un nomierina tās. Vienā litrā ūdens uzvāra svaigu klepus tēju no sešām līdz septiņām svaigām lapām vai divām ēdamkarotēm k altētu lapu un ļaujiet tai ievilkties desmit minūtes. Starp citu, tēja ne tikai palīdz pret klepu, bet esot arī attīra asinis. Kad tas ir atdzisis, to var izmantot pat kairinātu acu mazgāšanai.

Smilts ir daudzveidīgs ārstniecības augs, ko parasti var atrast tiešā tuvumā

Planšu medus ir ļoti garšīgs un veselīgs. Trīs mēnešus iemērciet jaunās ceļmallapu lapas medū. Pēc lapu noņemšanas jūs iegūsit brīnišķīgu smērvielu, kas arī stiprina imūnsistēmu.

Kopsavilkums par ceļmallapu kā ārstniecības augu:

  • Dzelumiem un iekaisumiem
  • Pret klepu un kairinātu gļotādu
  • Kā asins attīrītājs
  • Imūnsistēmas stiprināšanai
  • Pulsīšu profilaksei un atvieglošanai (vairāk lasiet šajā ceļmallapu rakstā)

Rubu izmantošana virtuvē

Šaura ceļmallapa aug ievērojami ātrāk nekā tai cieši radniecīgā platlapu ceļmallapa. Tā rezultātā tās veselīgās lapas ir iepriekš paredzētas patēriņam. Bet, protams, jūs varat izmantot arī sēklas un saknes, kā norādīts rakstāaprakstīts ceļmallapu lietošanai virtuvē. Grieža lapas var apstrādāt dažādos veidos. Protams, aromātiskais pesto, kas gatavots no jaunām lapām, kā zināms no savvaļas ķiplokiem, pētersīļiem un bazilika, ir acīmredzama izvēle. Kāpēc gan neizmēģināt ko jaunu un vienkārši izmantot ceļmallapu.

Plantāns ļoti labi garšo arī salātos sajaukts. Ja vēlaties to nedaudz intensīvāk, protams, ir arī tīrā veidā: spinātu spināti. Vienkārši pārcepts ar tīriem spinātiem vai nedaudz krējuma, šis ēdiens lieliski garšo kopā ar kartupeļiem un olu kulteni.

Šajā rakstā esam jums sagatavojuši arī vairāk par ceļmallapas tuvu radinieku ceļmallapu.

Kategorija:

Garšaugi