Mairāns pārsteidz ar piemērotu garšvielu daudzos ēdienos virtuvē. Mēs parādām, kas jāņem vērā, rūpējoties par garšaugu.
Pavairot majorānu
Katra auga dzīvi izlīdzina veiksmīga pavairošana. Majorāna gadījumā jau šajā auga dzīves posmā var pieļaut būtiskas kļūdas. Tāpēc īpaši jāpievērš uzmanība tam, ka majorānam diemžēl nav izteiktas ziemcietības. Tā kā majorānu pavairo sējot, sēklas nedrīkst sēt ārā pirms aprīļa beigām, labāk no maija vidus (pēc ledus svētajiem). Alternatīvi, jūs varat dot priekšroku jauniem augiem pirmskultūrā siltā mājā. Sēšanu var sākt jau martā. Tā kā majorāns dīgst gaismā, sēklas nedrīkst pārklāt ar substrāta kārtu, kas pasargā tās no izžūšanas, bet pēc sēšanas tās vienkārši nospiest. Gaismas trūkums var ievērojami aizkavēt vai pat novērst sēklu dīgšanu. Sējai izmantojiet piemērotu augsni, piemēram, mūsu Plantura organisko garšaugu un sēklu augsni bez kūdras. Ja viss ir sarūpēts un temperatūra dīgšanas procesā ir ap 18 °C, dīgtspējīgām sēklām vajadzētu uzdīgt pēc 15 līdz 20 dienām.
Pareizi ielejiet majorānu
Pateicoties tā izcelsmei sausos reģionos, majorānam nav nekādu sarežģītu laistīšanas prasību. Tas var izturēt arī nedaudz ilgākus sausuma periodus, taču tas negatīvi ietekmē tā augšanas potenciālu. Tāpēc ir ieteicams nodrošināt pastāvīgu ūdens padevi. Tomēr nevajadzētu pārāk daudz laistīt un tādējādi riskēt ar dzīvībai bīstamu aizsērēšanu majorāna sakņu zonā. Tāpēc labāk laistīt nedaudz par maz nekā par daudz, lai neapdraudētu garšvielu auga dzīvi. Jo īpaši jaunajiem majorāna augiem nevajadzētu izžūt, kultivējot telpās.
Pareizi mēslojiet majorānu
Mairāns izvirza vēl mazāk prasību attiecībā uz mēslojumu nekā laistīšanas laikā. Ja zāle tiek stādīta ārā maija vidū, papildu navnepieciešama mēslošana. Barības vielu piegāde, veicot ikgadēju apstrādi pavasarī ar galvenokārt organisko ilgtermiņa mēslojumu, piemēram, mūsu Plantura organisko universālo mēslojumu vai kompostu, ir pilnīgi pietiekama. Tomēr, ja zālaugu audzē podā, gadījuma mēslošana var būt noderīga, īpaši galvenās augšanas periodā (no maija beigām). Arī šeit mūsu organiskais universālais mēslojums ar trīs mēnešu ilglaicīgu iedarbību ir ļoti laba izvēle. Lietojot galvenokārt organisko ilgtermiņa mēslojumu, tiek samazināts arī pārmērīgas mēslošanas risks, kas var būt bīstams majorānam. Pārāk daudz mēslojuma izraisīs aizaugšanu un ievērojami cietīs auga aromāta intensitāte.